องุ่นไซมัสคัส

องุ่นไซมัสคัส

องุ่นไซมัสคัส (Shine Muscat) เป็นองุ่นสายพันธุ์ใหม่ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน มีลักษณะเป็นองุ่นสีเขียวอมเหลือง มีขนาดใหญ่ รสชาติหวานหอม กรอบฉ่ำน้ำ และแทบจะไม่มีเมล็ด องุ่นไซมัสคัสมีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น ได้รับการพัฒนาสายพันธุ์จากองุ่นพันธุ์ Akitsu21 และ Hakunan ออกสู่ตลาดครั้งแรกในปี พ.ศ. 2549

ประโยชน์ขององุ่นไซมัสคัส

องุ่นไซมัสคัสเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ องุ่นไซมัสคัส ประโยชน์ มีต่อสุขภาพมากมาย ดังนี้

• ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เพราะมีวิตามินซีสูง
• บำรุงผิวพรรณให้สดใสเปล่งปลั่ง มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิว
• ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอลเกาะผนังหลอดเลือด
• ป้องกันโรคมะเร็ง มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันเซลล์มะเร็งไม่ให้เจริญเติบโต
• บำรุงสายตา มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตาให้มองเห็นในที่มืดได้ดี
• บำรุงระบบประสาท มีวิตามินบีช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง

วิธีการรับประทานองุ่นไซมัสคัส

องุ่นไซมัสคัสสามารถรับประทานสดเป็นผลไม้ได้เลย รสชาติหวานหอม กรอบฉ่ำน้ำ นิยมรับประทานเป็นอาหารว่างหรือของหวาน ยังสามารถนำไปประกอบอาหารและขนมหวานได้ เช่น เค้ก ไอศกรีม แยม น้ำผลไม้ เป็นต้น

วิธีเลือกซื้อและการเก็บรักษาองุ่นไซมัสคัส

ในการเลือกซื้อองุ่นไซมัสคัส ควรเลือกผลที่มีสีสันสดใส ไม่เหี่ยวหรือช้ำ ผิวผลเรียบเนียน ไม่มีรอยช้ำหรือรอยบุบ ผลมีขนาดใหญ่เท่ากัน และควรเลือกผลที่แน่น ไม่มีรอยช้ำหรือรอยบุบ การเก็บรักษาองุ่นไซมัสคัส ควรเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง องุ่นไซมัสคัสสามารถเก็บรักษาได้นานประมาณ 1-2 สัปดาห์

องุ่นไซมัสคัสเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมาย รับประทานง่าย หาซื้อได้ง่าย จึงเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน

ที่มา: https://greenplantnow.com/องุ่นไซมัสคัส/